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Pétillant naturel von Veralda – oder auch Pét-Nat genannt – ist erfrischend und hat einen vollmundigen und langen Nachgeschmack. Dieser Sekt fängt natürlich produziertes Kohlendioxid ein, wenn der Wein ursprünglich hergestellt wird. Anstatt die Blasen auf natürliche Weise verschwinden und in die Luft entweichen zu lassen, wird das CO2 in der Flasche mit einem Flaschenverschluss wie bei Coca-Cola anstelle eines Korkens eingeschlossen. Diese Methode wird als Ahnenmethode bezeichnet und ist sogar älter als Champagner. Mit seiner hellrosa und himbeerfarbenen Farbe und der Fruchtigkeit von Teran ist er ein perfekter Aperitifwein. Du kannst ihn auch mit Meeresfrüchten wie Lachs oder Tintenfisch oder Desserts mit Schokolade und Kastanie kombinieren. Empfohlene Serviertemperatur: 6°C