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Pink Robin ist ein trockener, moderner Gin mit einer lebendigen Erdbeernote. 12 verschiedene Pflanzenstoffe bringen jeweils ihre einzigartigen Qualitäten während der Destillation ein. Traditionelle Wacholderbeere, Koriandersamen, wilder Sellerie und Iriswurzel verleihen ihren Kräutercharakter. Bitterorangenblüten sowie Grapefruit- und Zitronenschalen sorgen für eine erfrischende Zitrus-Aura. Gartenfrischer Lavendel verströmt einen angenehmen und frischen Duft. Kubebenpfeffer, Paradieskorn und Mönchspfeffer verleihen einen würzigen Kick, während Mandel die kräftigen und intensiven Noten harmonisiert. Die letzte Zutat „+1“ wird nach dem Destillieren hinzugefügt, wenn der Gin einen Monat lang mit Aroniabeeren aufgegossen wird. Der Höhepunkt ist ein auffälliger Gin mit einer Balance aus klassischer Kräuter- und belebender Fruchtigkeit, die eher von einer natürlichen Adstringenz unterbrochen wird als von der Süße, die in anderen aromatisierten Gins zu finden ist.
Pink Robin ist großartig in einem Gin Tonic, aber noch besser in einem italienischen Negroni.
