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Malvazija Istarska ist ein trockener Weißwein mit einem kunstvollen Flachsschimmer. Der intensive Geschmack ist angenehm statt überwältigend. Eine Aura von Akazienblüten weht über den Gaumen, begleitet von Noten von Grapefruit und einem Hauch von Ananas und Tomatenblättern.
Malvazija Istarska passt gut zu Pasta oder Meeresfrüchten und passt perfekt zu den lokalen Fuži-Nudeln mit istrischen weißen Trüffeln. Empfohlene Serviertemperatur: 8° bis 10°C.