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Der Teran ist ein trockener Rotwein mit einem durchscheinenden purpurroten Schimmer und Indigo-Heiligenschein. Kräuteraromen aus der Flasche entfalten sich im Glas zu reifen Früchten, Kirschen und Johannisbeeren, später gesellen sich schwache Minznoten dazu. Ein frischer und saftiger Geschmack, zusammen mit feinen Tanninen, machen diesen Wein sehr trinkbar.
Der Teran passt gut zu Eintöpfen und Braten von Lamm, Hammel oder Ochsen und passt exorbitant zu istrischem Wildbret ćevapčići. Empfohlene Serviertemperatur: 16° bis 18°C.