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Der Malvazija Istarska ist ein trockener Weißwein mit hellblonder Farbe, die durch Goldschimmer hervorgehoben wird. Düfte von gelber Pflaume und anderem Steinobst walzen sich mit dem sanften Duft spanischer Ginsterzweige in einem wechselnden Bouquet, akzentuiert mit Noten von Mandeln und blühenden Akazienblüten angenehme Mineralität, die leicht zu trinken ist und mit anhaltendem Geschmack und Noten von Pfirsich und gelbem Apfel endet.
Der Malvazija Istarska passt gut zu kalten oder warmen Hähnchen-, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten und ist die perfekte Ergänzung zu Maneštra, einem reichhaltigen istrischen Gemüse- und Bohneneintopf. Empfohlene Serviertemperatur: 10° bis 12°C.
