Ursaria liegt uns als einer unserer Nachbarn in unserer kroatischen Heimat, Vrsar, sehr am Herzen. Wir besuchen Frank Radovčić regelmäßig und genießen die einzigartige Lage seiner Olivenhaine im Naturschutzgebiet an den Klippen der Lim-Mündung. Obwohl einige der Olivenhaine aus dem 18. Jahrhundert stammen, befindet sich das Gebiet heute in einem Naturschutzgebiet, was bedeutet, dass die dort erzeugten Oliven und Öle biozertifiziert sind. Ursaria erstreckt sich über 21 Hektar unberührtes Land, wovon 4 Hektar mit autochthonen istrischen Oliven bepflanzt sind. Von den 5000 Bäumen des Hains sind 70 % einheimische Sorten wie Istarska bjelica, Buža und Rosignola, während der Rest bekannte ausländische Sorten wie Leccino, Pendolino, Picholina und Oblica sind.