Ivica Matošević ist einzigartig unter den Winzern Istriens. Er hat kein märchenhaftes, jahrhundertealtes Familienerbe, das mit Weinbau und Weinbereitung verbunden ist, und keine bescheidenen Vorfahren, die ihren Reichtum an Weisheit und Erfahrung an ihre Nachkommen weitergegeben haben. Er ist einfach ein Mann, der zusammen mit seinen engsten Freunden seine Leidenschaft für den Wein, seine Liebe zum Leben und seine Beharrlichkeit, das zu tun, was andere für unmöglich halten, in ein erfolgreiches Weingut verwandelt hat. Vor über fünfzehn Jahren verließ Matošević die lukrativen Möglichkeiten seines Doktortitels und folgte seinem "Rock & Roll"-Herz in die Weinberge und hat nie zurückgeblickt.
Heute ist Matošević Wines eine Ansammlung von mutigen spirits , die sich weniger Gedanken darüber machen, wie ihre Geschichte begann, als vielmehr darüber, wie sie sich entwickeln wird. Sie sind Abenteuerlustige, die gerade verrückt genug sind, um mit der Sonne und den Wolken über das Wetter zu diskutieren und den Trauben, die in den Weinbergen von Buje und Grimalda wachsen, Komplimente zu machen und sie zu ermutigen. Matošević und sein Gefolge von istrischen Außenseitern freuen sich, ihren eigenen Mythos zu schreiben und die Verbraucher mit ihrem Wein zu ihrem persönlichen "Happy End" zu führen.
Der Grimalda White ist ein Verschnitt aus drei Rebsorten - Chardonnay, istrischer Malvazija und Sauvignon Blanc - im Verhältnis 50-25-25. Der hellgoldene Wein reift 12 Monate in französischen Eichenfässern, wobei...
Dieser köstliche istrische Malvasia reift 12 Monate in französischen Eichenfässern. Das Sediment wird bis zum Ende des Winters regelmäßig gerührt. Es ist ein reichhaltiger und eleganter Weißwein, der das standardmäßige...
Ombra ist ein trockener Rotwein aus Teran-Trauben, die teilweise in französischen Eichenfässern gereift sind. Der Wein schwelt mit einer satten purpurroten Farbe und violetten Reflexen, die die Düfte verschiedener dunkler...
Der Alba ist eine trockene Weißweinmischung aus verschiedenen istrischen Malvasia-Trauben aus mehreren Weinbergen, die ohne Schalenkontakt verarbeitet werden, um den besonderen Charakter jeder Traube zu integrieren und zu bewahren. Das...