Als Franc Arman 1997 zusammen mit seinem Vater Edoardo sein Weingut gründete, baute er es auf dem Fundament einer Familienkultur des Weinbaus auf, die im Jahr 1850 begann. Mehr als 20 Jahre vor der Gründung von Franc Arman begann Edoardo mit dem ausschließlichen Anbau der in Istrien heimischen Rebsorten Malvasia und Teran. Er widmete sein Leben der Perfektionierung der Kunst der Herstellung von "Dobrega" (Qualitätswein). Heute setzen Franc und sein Sohn Oliver das reiche Familienerbe fort, um preisgekrönte Weine mit modernster önologischer Technologie in Verbindung mit traditionellen, natürlichen Verfahren herzustellen. Oliver kümmert sich um den Familienkeller, der fünf Meter unter der Erde liegt, sowie um den Verkauf, das Marketing und den Export. Franc setzt derweil die Tradition der Familie Arman fort, außergewöhnliche Trauben anzubauen und nur die hochwertigsten Trauben von Hand auszuwählen und zu ernten. Diese Synergie aus zeitgemäßen und altehrwürdigen Praktiken bringt eine Auswahl an Weinen hervor, die auf der ganzen Welt beliebt und bekannt sind.