Die Familie Cattunar bewirtschaftet das Land im Westen Istriens seit Generationen und ihr starkes Familienerbe ist tief im traditionellen Weinbau und der Weinherstellung verwurzelt. Franco Cattunar hat zusammen mit seiner Frau Vesna und seinen Kindern Nicol und Eddi im Laufe der Jahre immer wieder in die Modernisierung und Erweiterung des Betriebs investiert. Mit einer Kombination aus einheimischen Malvasia-, Teran- und Muškat Momjanski-Trauben sowie internationalen Cabernet Sauvignon-, Merlot-, Chardonnay- und Sauvignon Blanc-Trauben erstreckt sich das heutige Familienweingut über eine anomale Fläche von 56 Hektar. Das Gelände besteht aus einem Konglomerat roter, weißer, grauer und schwarzer Böden, von denen jeder den dort angebauten Weinen seine eigenen, einzigartigen Eigenschaften verleiht. Diese besondere Mischung aus Familientradition und außergewöhnlicher Lage hat in den letzten 20 Jahren kontinuierlich preisgekrönte und international anerkannte Weine hervorgebracht.
Der Teran wird aus in Istrien heimischen Teran-Trauben hergestellt, die in 30 Jahre alten, vielschichtigen Weinbergen in der Nähe von Brtonigla angebaut werden. Die kräftige Burgunderfarbe dieses Rotweins steht im...
Der Rosé Teran ist ein Roséwein aus typisch roten Teran-Trauben, die in Istrien beheimatet sind. Die Trauben werden mazeriert und dann bei niedrigen Temperaturen fermentiert, um das Fruchtfleisch hervorzuheben. Das...
Senator Istrian Malvasia ist ein Brut-Schaumwein, der aus lokalen istrischen Malvasia-Trauben gewonnen wird. Der Wein wird während der Gärung nach der Charmat-Methode mit Kohlensäure versetzt, um die frische Fruchtigkeit der...
Der Amanti Cuvée ist eine trockene weiße Mischung aus istrischem Malvasia, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Muškat, die bei den renommierten Vinistra Wine Awards 2022 mit der Goldmedaille ausgezeichnet wurde. Dieser...