Olivenöl (16)

Kroatisches Olivenöl

Wenn Sie nach einem der besten Olivenöle der Welt suchen, sollten Sie sich ansehen, was Kroatien zu bieten hat. Mit einer mehr als zweitausendjährigen Tradition in der Olivenölproduktion hat sich das Land dank seines günstigen Klimas und seiner geografischen Lage einen Ruf für die Herstellung hochwertiger Öle erworben. Das istrische Buža-Olivenöl ist eine der beliebtesten Sorten, die für ihre hervorragende Qualität und ihren angenehm bitteren und pikanten Geschmack bekannt ist. Werden die Früchte jedoch etwas später geerntet, wird das Öl süßer und fruchtiger. Istarska Bjelica ist eine weitere einheimische Sorte, die sich durch ein frisches Aroma, aber einen ziemlich pikanten und bitteren Geschmack auszeichnet. Alle Olivenöle unterscheiden sich stark im Geschmack, daher ist es wichtig, bei der Auswahl des richtigen für Ihre Bedürfnisse auf das Aroma und die Bitterkeit des Öls zu achten. Fruchtigere Öle lassen sich perfekt mit Meeresfrüchten oder Salaten kombinieren, während würzige Olivenöle gut zu Gerichten wie Käse, gegrilltem Fleisch oder Gemüse passen. Die hohe Qualität kroatischer Olivenöle ist vor allem auf die Qualitätsphilosophie der Olivenbauern zurückzuführen. Die Oliven werden in der Regel von Hand geerntet und die Olivenölpressung findet wenige Stunden nach der Ernte statt. Dadurch wird sichergestellt, dass alle Öle, die Sie in unserem Shop finden, aus ökologisch nachhaltig bewirtschafteten Olivenplantagen stammen. So ist es nicht verwunderlich, dass kroatisches Olivenöl jedes Jahr mit zahlreichen Auszeichnungen geehrt wird. Beim internationalen Wettbewerb FLOS OLEI wurde die kroatische Halbinsel Istrien sieben Jahre in Folge zur besten Olivenölregion der Welt gekürt. Wenn Sie auf der Suche nach einem der besten verfügbaren Olivenöle sind, sollten Sie in Betracht ziehen, kroatisches Öl auszuprobieren.