Grob gehackte schwarze Trüffel werden in Salzwasser und Olivenöl getaucht, um ihren erdigen und aromatischen Geschmack zu bewahren. Sie können direkt aus dem Glas als opulente Beilage genossen oder in...
Veralda Blanc ist ein biologischer Brut-Schaumwein, der aus exklusiven istrischen Malvasia-Trauben hergestellt und mindestens 12 Monate auf Hefesediment gereift wird. Das Ergebnis ist ein klarer, kunstvoller, flachsfarbener Wein mit luxuriöser...
Leccino ist ursprünglich eine italienische Sorte, wird aber seit den 1940er Jahren in Istrien angebaut. Der heitere Duft von frischen grünen Oliven, reifen grünen Tomaten und warmem Gras entspricht dem...
Malvazija Istarska ist ein trockener Weißwein mit einem kunstvollen Flachsschimmer. Der intensive Geschmack ist angenehm statt überwältigend. Eine Aura von Akazienblüten weht über den Gaumen, begleitet von Noten von Grapefruit...
Dieser Wacholdergeist wird beim Destillieren durch Aktivkohle gefiltert, daher der Name „Karbun“. Die Kohle entfernt während des Filterns Giftstoffe, Pestizide und andere Schadstoffe. Es entsteht ein mildes Destillat aus landwirtschaftlich...
