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Delicato wird am besten als letzter Schliff für Ihre Mahlzeit verwendet. Es hat einen zarten und frischen Geschmack mit Noten von Gras, frischen Kräutern und grünem Apfel. Im Vergleich zu anderen Ölen weist Delicato eine subtile Bitterkeit und nur einen Hauch von Schärfe auf.
Dieses Olivenöl passt gut zu Salaten, Meeresfrüchten, Suppen, Gemüse und sogar Desserts. Brist empfiehlt, Delicato über Vanilleeis oder Zitronensorbet zu gießen.
